津山城東とうふ茶屋「早瀬豆富店」

津山城東とうふ茶屋「早瀬豆富店」

〒708-0832 岡山県津山市東新町８２（GoogleMap）

☎︎0868-35-3239
定休日:月曜日
営業時間:10:00〜17:00

➀建築年
明治初期　大政奉還後（築約１４０年）

➁元の用途
店舗（雑貨）兼住宅が空き家になり、早瀬様が購入
（割と最近まで雑貨屋はやっていた。）

③改築工事が始まる

④なぜ古い建物で始めるのか？
　2人の会話が始まります。


h:「なにか、目に見えない力がありますね

こうして職人さんが一つ一つ思いを込めて作ってくれたことも

歴史ある建物に刻まれた時も

ぱぱっと、作ってしまうものとは、全く違う雰囲気というか」

w:ここをどんな場にしたいですか？

h:まずは豆腐などの「食」で人を喜ばせることが一つと
この場所で「時間」とともに いろんな人と「つながりたい」ですね
そしてこの時代のある「空間」で人を喜ばせたいですね

w:庭の趣と特別な時を見てもらいたいですね

h:普段はもちろん特別な日でも来ていただけたら嬉しいです

「宮参りの朝食」
「両家の挨拶」
「三世代の食事」

w:楽しみですね

Peopleこの街で暮らす人

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朝山すず

津山城東とうふ茶屋「早瀬豆富店」

空き家オーナー